某天發瘋決定重回廚房的懷抱

立志要繼續當個左手拿吉他 右手拿鍋鏟的女孩

想當年曾經蹲在女五宿舍的走廊炸可樂餅

還有同時使用三種電器為了要煮飯給室友吃弄到整棟跳電....

牛肉玉子丼.jpg

媽啊我好懷念年輕時光啊。

以後就用[小飽]系列來介紹這些家裡有電磁爐 烤箱 電鍋就可以生出來的食物吧:D

 

第一天是在circle剪髮時看到雜誌上的食譜 到微風和松青小小採購一下

回家生出了牛肉玉子丼

 

材料:五花牛肉片混沙朗牛肉塊

        蔥段 洋蔥 蒜

        牛奶 雞蛋

        牛丼醬

(比較閒可以自己調:日式醬油+味 酉林+洋蔥或蘋果等提甜味的食材,加點蜂蜜也很棒)

        旁邊的奇異果純粹是切來擺盤

 

做法:

1) 牛奶 雞蛋 1:1混合,加少許鹽,雞粉和胡椒調味 打勻

2) 倒入熱鍋,一邊用筷子攪拌,呈現滑蛋貌熄火,將蛋淋在熱騰騰的白飯上,撒parsley裝飾

3)油熱鍋,洋蔥切丁和蔥白部份,爆香

4)  丟入牛肉拌炒至微熟,倒牛丼醬,加入蔥段拌炒,蓋上鍋悶片刻。

 

哈哈就有好吃的牛肉玉子丼啦:D

 

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這雨看來是不會停了

我繼續po下一篇吧

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留言列表 (2)

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  • nosixy
  • ㄜ 下一篇呢?
  • 哈結果我筆電放床邊又睡著了....

    kirki 於 2010/06/04 05:41 回覆

  • kirki
  • 哈結果我筆電放床邊又睡著了....